Risotto aux oignons à l'italienne
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Risotto aux oignons à l'italienne
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Ingrédient:
Riz à risotto. Issu de l'agriculture biologique.
Ce riz bio aromatique à grains ronds est idéal pour le risotto. Il convient également à la paella, aux salades de riz et aux spécialités de riz crémeuses et sucrées.
Méthode de préparation (pour 4 personnes) :
Faites revenir un oignon haché dans de l'huile d'olive, ajoutez 250 g de riz et laissez-le cuire à la vapeur quelques instants. Ajoutez ensuite environ 1 litre d'eau et laissez bouillir pendant 25 à 30 minutes.
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