CARACTÉRISTIQUES : Produit biologique, poids brut : 500 ml. DESCRIPTION DU PRODUIT : Le vinaigre de cidre de pomme brut, non filtré et non pasteurisé de Probios est obtenu par fermentation naturelle du jus de pommes issues de l'agriculture biologique. Il ne s'agit pas d'un jus de pomme à base de concentré. Le vinaigre de cidre de pomme brut non filtré (avec la mère) est la forme la plus pure de vinaigre de cidre disponible. Non agité, non raffiné, non filtré et 100 % naturel, il contient des bactéries, des protéines et des levures bénéfiques. La pasteurisation n'ayant pas détruit les bactéries présentes, le vinaigre de cidre de pomme brut a un aspect trouble et épais. La présence éventuelle de dépôts témoigne d'une production naturelle. Acidité : 5 %. Ce produit se conserve indéfiniment tant qu'il est bien fermé. BIENFAITS DE LA CONSOMMATION DE VINAIGRE DE CIDRE DE POMME BRUT NON FILTRÉ

DIGESTION AMÉLIORÉE Le vinaigre de cidre est un aliment fermenté qui favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales. En améliorant la santé intestinale, il contribue à prévenir les troubles digestifs tels que l'indigestion, les brûlures d'estomac et les reflux acides. Le vinaigre de cidre non filtré est un véritable super-aliment pour la santé intestinale. Non seulement il neutralise l'acidité gastrique, mais l'acide acétique qu'il contient combat les bactéries nocives.

PROTECTION DU SYSTÈME IMMUNITAIRE Grâce à ses propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques, le vinaigre de cidre peut protéger votre système immunitaire contre les bactéries pathogènes. Des études montrent qu'il pourrait également être efficace pour inhiber la prolifération de salmonelles dans les aliments.

RÉDUCTION DU TAUX DE SUCRERIE Vous pouvez consommer du vinaigre de cidre avec les repas pour maintenir un taux de glycémie stable après avoir mangé.

PERTE DE POIDS Des études préliminaires suggèrent que le vinaigre de cidre pourrait favoriser la perte de poids en réduisant l'appétit. En limitant les excès alimentaires, il peut contribuer à une perte de poids durable. Une cuillère à café de vinaigre de cidre bio non filtré, diluée dans un petit verre d'eau, une fois par jour, régulièrement, est censée procurer une sensation de satiété.

LE VINAIGRE DE CRÈME DE POMME AVEC LA MÈRE EST UN BON PROBIOTIQUE. On sait que la « mère » est probiotique, ce qui signifie qu'elle stimule la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin.

Le vinaigre de cidre pour l'équilibre hormonal : Les ovaires polykystiques représentent un véritable cauchemar pour de nombreuses femmes. Ce syndrome perturbe le cycle menstruel et les déséquilibres hormonaux peuvent entraîner des effets secondaires indésirables graves. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, il semblerait que la consommation de vinaigre de cidre non filtré, dilué et non pasteurisé pendant trois mois puisse guérir le syndrome des ovaires polykystiques et rétablir des menstruations régulières.

VINAIGRE DE CIDRE POUR DES CHEVEUX BRILLANTS, UNE PEAU ET DES ONGLES SAINS. Pour soulager les cheveux secs et les démangeaisons du cuir chevelu, remplacez votre shampoing habituel par du vinaigre de cidre non filtré. L'acide acétique qu'il contient contribue à abaisser le pH de la fibre capillaire, ce qui combat les frisottis. Les bactéries actives qu'il renferme aident également à apaiser les démangeaisons du cuir chevelu. Non pasteurisé, le vinaigre de cidre non filtré possède des propriétés antibactériennes et antifongiques qui aident à équilibrer le pH de la peau, et son action exfoliante douce la lisse et l'adoucit. Idéal pour les peaux sensibles, il est aussi excellent pour les talons fendillés et les infections des ongles. Ajoutez un peu de vinaigre à un bain de pieds chaud et profitez d'un moment de détente.

INGRÉDIENTS : Cidre de pomme italien* *Ingrédient issu de l'agriculture biologique Pays d'origine : Agriculture de l'UE, Italie Certificat biologique : IT-BIO-008 Ne contient pas d'allergènes

UTILISATION : Idéalement utilisé comme assaisonnement aromatique délicat pour les salades, les légumes crus ou cuits, il peut également servir à mariner la viande, à agrémenter diverses sauces à base de vinaigre, à être mélangé à des huiles et des épices, ou encore à préparer une boisson rafraîchissante en diluant deux cuillères à soupe dans un verre d’eau. De nombreuses personnes consomment du vinaigre de cidre non pasteurisé avec la mère pour ses vertus thérapeutiques. Il est conseillé de le diluer dans l’eau car le vinaigre pur est acide et agressif et peut endommager les dents après ouverture ; il est donc recommandé de le consommer dans les 6 mois.

CONDITIONS DE CONSERVATION : Il est conseillé de conserver le vinaigre dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

QUESTIONS FRÉQUENTES : QUELLES SONT LES DIFFÉRENCES ENTRE LE VINAIGRE DE CIDRE BRUT NON FILTRÉ (AVEC LA MÈRE) ET LE VINAIGRE DE CIDRE FILTRÉ ? Le vinaigre de cidre filtré est plus clair et parfaitement limpide. Le vinaigre de cidre non filtré est nettement plus foncé et contient un fin dépôt. Ce dépôt, appelé « mère », est composé d’enzymes, de protéines et de bonnes bactéries, considérées par beaucoup comme la source des bienfaits du vinaigre de cidre brut non filtré.

Les personnes diabétiques peuvent-elles consommer du vinaigre de cidre de pomme brut et non filtré ? L’ingestion de vinaigre de cidre peut contribuer à la gestion de la glycémie. Cela peut être extrêmement bénéfique pour les personnes diabétiques, bien que cela ne doive pas être utilisé comme traitement à part entière.

Le vinaigre de cidre de pomme brut et non filtré est bon pour le cœur. Il réduit le taux de triglycérides et contribue à neutraliser le cholestérol. Ensemble, ils préviennent l'accumulation de plaques graisseuses dans les artères et favorisent une bonne santé cardiovasculaire.

Le vinaigre de cidre brut non filtré est-il bon pour l'immunité ? La précieuse « mère » de ce vinaigre est pure, non filtrée et brute, et regorge de bonnes bactéries. Sa consommation active une grande quantité d'anticorps. Il est prouvé que les personnes qui consomment quotidiennement du vinaigre de cidre brut non filtré ont moins de risques de tomber malades.

Le vinaigre de cidre de pomme non filtré est-il un bon remède contre l'arthrite ? Les partisans du vinaigre de cidre de pomme cru et non filtré estiment qu'il possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire la douleur et l'enflure ou à traiter les symptômes de l'arthrite.

Quelle quantité de vinaigre de cidre de pomme brut non filtré peut-on consommer ? Il n’y a pas de restrictions quant à la consommation de vinaigre de cidre de pomme brut non filtré, bien qu’une consommation modérée, associée à d’autres aliments ou à des fins thérapeutiques, soit recommandée. Une trop grande quantité peut irriter l’intestin.

Existe-t-il des contre-indications à la consommation de vinaigre de cidre de pomme cru non filtré ? Absolument. En général, les contre-indications sont les mêmes que pour la consommation de tout type de vinaigre. Les personnes souffrant d’ulcères, de gastrite ou d’autres troubles gastro-intestinaux doivent consulter un médecin avant d’entreprendre une cure de vinaigre de cidre de pomme cru avec la mère. Probios Italia vous propose des produits biologiques de haute qualité, notamment des produits certifiés sans gluten, des plats cuisinés rapides à base de riz, des en-cas, des édulcorants, des pâtes, des produits de base : huiles, sauces, vinaigres ou mayonnaises, ainsi que des compotes de fruits sans sucre ajouté pour enfants et des confitures sans pectine.